おしながき






カキスタミナ鍋の作り方


1.  ペットボトルの出汁を半分鍋に入れ
ニンニクスライスを全部
キャベツ半分を鍋に入れます。
2.  1.の状態で火にかけ
キャベツがしんなりしてくれば、ニラ半分にカキ1/3を入れる
一煮立ちするまで待ちます。
3.  小皿に出汁を取り 柚子唐辛子をお好みに入れてお召し上がりください。
以下同じ要領でどうぞ
うどんは水でかるく洗い水切りして鍋にお入れください。
※うどんは2回目より入れてください。
少々煮込んで食べるとさらに美味しく仕上がります。
また、御飯を水で洗い雑炊にしても美味しいです。

「くいどうらく」板長談

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